补血护肝肾,头髮由白变黑!试试何首乌红枣养生方

何首乌为乌髮良品。《本草纲目》称何首乌:「养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭髮,为滋补良药。」何首乌为乌髮、悦颜、润泽肌肤之良品。根据研究,何首乌具有促进红血球发育、降低胆固醇、抗动脉硬化的作用。因此,年迈体弱者可常食。
何首乌有生、製之分
何首乌有生首乌与製首乌之分。生首乌性质寒凉,只能用于通便、消痈;製何首乌是将生首乌块用黑豆汁与料理米酒拌匀蒸煮后晒乾而成,适用于阴血亏虚证。
何首乌的禁忌
外感风寒、脾虚泄泻者慎用。何首乌不得与动物血、无鳞鱼、葱、蒜、萝蔔同食。何首乌忌铁器。
降火气食谱--首乌红枣粥:补气血,黑鬚髮
材料:製首乌20 克,红枣5 颗,粳米50 克。
调味料:黑糖适量。
做法:
1. 将製首乌拣净;红枣洗净、去核;粳米淘洗乾净。
2. 锅内盛水,放入粳米、製首乌、红枣一同煮粥。
3. 大火煮滚后,转小火熬30 分钟,待粥熟烂时再放入黑糖煮滚即可。
食养功效
何首乌为滋补之良品,有益寿延年之功。本品具有补气血、益肝肾、黑鬚髮、养容颜的功效, 多用于面色无华、未老先衰、肌肤乾燥、面容憔悴、头髮早白。

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